Gastronomía

 

               Hoy, estamos una vez más en mi entrada de…           Cocina

Esta vez, serán trucos de cocina

 

1^er Truco

Este truco es para pelar huevos duros. Cogemos un huevo duro, le haces un agujero por arriba con una cuchara y coges una cuchara.

  

Luego, metes la cuchara entre el huevo y la cascara y vas sacando la cascara 

 

2^do Truco

Este es para no llorar con las cebollas

Coges una cebolla y unas gafas, te pones las gafas y cortas las cebollas. No lloras más.

 

 

 

 

 

 

3^er Truco

A todos nos da pereza cortar la mantequilla con un cuchillo. Este truco es para eso. Con un pelador se corta fácil.

 

Hoy voy a hacer tortilla de patatas casera.

 

Ingredientes  _©

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-700g de -----patatas                                                                            

300g de cebolla

6 huevos

Sal

Aceite de oliva

Tiempo 

30 minutos

Preparación 

•     Pela las cebollas y córtalas.

•     Después fríelas en la sartén a fuego lento y removemos de vez en cuando. 

•     Luego pelamos las patatas y las cortamos de forma fina, las añadimos a la sartén.

•     Dejamos que se fría hasta que se tuesten. 

•     Removemos un poco y, si quieres, subimos el fuego para que se tuesten más.

•     Sacamos las patatas y la cebolla y las mezclamos con los huevos.

•     Añadimos sal y lo echamos a la sartén dándole la vuelta cuando se dore.

•     Colocamos la tortilla en un plato y a disfrutar.       

                 

 

 

 

                                            Cocina

En esta entrada os enseñare a hacer recetas y trucos de cocina. 

 

En esta primera entrada os enseñaré como cocinar tiramisú:  Ingredientes: 

•         3 huevos de gallina.

•         polvo de cacao.

•         bizcocho de soletilla.

•         500 g mascarpone.

•         Azúcar. y lo que más me gusta café descafeinado

Tiempo: entre 20 y 30 minutitos Preparación: 

Paso 1

Mezcla el azúcar con las yemas de los huevos, y bate un buen rato. Luego añade queso mascarpone y sigue batiendo hasta que esté cremoso. 

Paso 2

En otro bol mezcla el café descafeinado con una pizquita de azúcar.

 

Paso 3

Moja los bizcochos en el café. Coloca los bizcochos en un recipiente formando una lámina. Sobre ella, extender la crema del paso 1 y Repite el paso 3 otra vez.

Paso 4

Espolvorea el cacao sobre el tiramisú.

 

 

Esto es todo por hoy, disfrutad con ese riquísimo tiramisú, me despido.

 

Eso es todo por hoy, hasta otro día y tened buena Semana Santa.